Baguette Nr. 1 - Neues emulgatorfreies Baguette-BackmittelBaguette Nr. 1 ist das neue emulgatorfreie Backmittel zur Herstellung von klassischen Baguettes, Baguettebrötchen und Weizengebäcken.  Bei einer Dosierung von nur 1 % ist es besonders günstig in der Kalkulation. Weitere Pluspunkte sind der hervorragende Geschmack, ein typisches Aussehen und eine rustikale, ansprechende Porung der Gebäcke sowie eine erstklassige Rösche. Außerdem bietet Baguette Nr. 1 eine einfache und sichere Anwendung mit trockenen, maschinenfreundlichen Teigen. Baguette Nr. 1 ist zudem aufgrund der Inhaltsstoffe Bestandteil des Siebrecht Clean Label-Sortimentes und daher deklarationsfreundlich.
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C. Siebrecht Söhne KG - Andreas Wrede
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