Levafresh Malz

Flüssiger Vorteig/Sauerteig in Bio-Qualität mit Bio-Malz und aktiven Mikroorganismen. Die Dosierung beträgt 15 % bezogen auf das Mehl.

Für alle Backbetriebe, die bereits die Vorzüge des flüssigen Vorteigs bzw. Sauerteigs Levafresh schätzen, aber eine dunklere Krume und einen noch malzigeren Geschmack bevorzugen, ist das Produkt Levafresh Malz interessant. Ebenfalls in Bioqualität mit Biomalz und aktiven Mikroorganismen.